Coisas & Cozinha: Crumble de Maçã e Maracujá

Crumble de Maçã e Maracujá

Agora que o Outono chegou de mansinho, começa a temporada dos crumbles que tanto gosto de preparar, como de comer. Esta receita, copiei do blog mais charmoso que conheço e que adoro visitar.

Crumble de Maçã e Maracujá

- xícara medidora de 240 ml

. 6 maçãs Gala, descascadas, sem os cabinhos, miolos e sementes, cortada em cubinhos.
. 1/2 xícara (100g) de açucar refinado (usei açucar mascavo e refinei com a varinha mágica.
. Polpa de 8 maracujás (usei o de casca roxa)

Cobertura

. 1 xícara (115g) de aveia em flocos
. 2/3 xícara + 1 colher (sopa) - 129g - açucar mascavo - aperte-o na xícara para medir
. 1/3 de xícara (46g) de farininha de trigo (usei a integral)
. 100g de manteiga sem sal amolecida

Pré-aqueça o forno a 180ºC, unte com manteiga um refratário médio.
Misture as maçãs, o maracujá e transfira para o refratário com as pontas dos dedos, misture a aveia, o açucar mascavo, a farinha e a manteiga até conseguir uma farofinha úmida.
Espalhe sobre as frutas no refratário e asse por 25-30 min. ou até dourar.

Rende 4 porções.